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Fête de l'Épiphanie
Dieu se révèle à chaque
peuple dans sa diversité
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Le nom de mages, donné aux prêtres perses, pouvait aussi bien désigner savants, astrologues ou devins, étrangers au monde juif. Le récit de Matthieu, les montre venus d'Orient (l'Arabie ?) pour rendre hommage à Jésus nouveau-né. L'imagination populaire, se référant au psaume 72 (10-11), en a fait des rois, fixant même leur nombre à trois à cause des trois présents mentionnés : or, encens, myrrhe. Á partir du VIIIè siècle on leur donne un nom : Melchior, Balthazar et Gaspard, puis on précise que l'un d'eux était de race noire ! Le tout s'est amalgamé en une fête folklorique des rois mages prolongeant la fête liturgique de l'Épiphanie : galette, fève et couronne de papier doré. La liturgie chrétienne a gardé à la fête de l'Épiphanie (en grec : manifestation, apparition) son sens originel : Dieu se manifeste à tous les peuples. chaque peuple dans sa diversité, est amené à marcher ver le Seigneur, et à contempler à travers l'enfant nouveau né, le Christ, ce Sauveur que le monde attend. C'est bien Dieu qui se révèle, se fait homme au coeur d'un peuple et c'est bien tous les peuples qui sont invités, dans la richesse de leur diversité, à reconnaître la lumière qui leur est proposée en Jésus. |
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Galette des Rois
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Origine de la
galette
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préchauffer le four à 220°
(th 7/8) puis, - dérouler la 1ère pâte
dans le moule, A l'aide d'un pinceau,
badigeonner la surface de la galette avec le jaune d'oeuf, et faire des
croisillons sur le dessus avec un couteau. --- Déguster tiède --- |
Il était une fois l'Epiphanie...
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A
la fin du IVè siècle, l'Église interdit ces fêtes païennes, mais
les
Puis, le saint péché de gourmandise intervenant, les braves chanoines ne tardèrent pas à remplacer le pain par une brioche. Dès le XVè siècle, cette coutume du " gâteau des Rois " se popularisa.
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On
trouve l'origine de la tradition de l'Épiphanie, chez les Romains. Lors
de la commémoration des Saturnales, fête dédiée au dieu Saturne, ils
partageaient déjà un gros gâteau rond et doré comme le soleil.
remplace par une célébration religieuse. Les mages Balthazar,
Melchior et Gaspard, qui apportèrent à l'Enfant Jésus, l'or, l'encens
et la myrrhe, furent élevés au rang des Rois. Ainsi " la fête
des Rois " fut instaurée. Elle sera alors célébrée chaque
année le 6 janvier.
C'est
aux chanoines du chapitre de Besançon (Doubs) que l'on doit la
tradition du gâteau. Ce sont eux qui, au XIVè siècle, pour choisir un
maître de chapitre, prirent l'habitude, à chaque Épiphanie,
de le tirer au sort en mettant une pièce dans un pain.
Au
XVIè siècle, un différend opposa les corporations de boulangers
et de
pâtissiers qui voulaient obtenir le monopole de la fabrication du
gâteau symbolique. Les boulangers inventèrent la fameuse galette,
qu'ils offraient gracieusement le jour de l'Épiphanie.
Chaque galette cachait une fève, et il fut admis que celui qui la
découvrirait devait régaler les autres à son tour.